Retomamos nuestro calendario de salidas con la séptima etapa, cuyo destino fue Iznalloz, en la comarca de los Montes. Tras respetar los establecidos 5 minutos de cortesía, nos pusimos en marcha desde Serrallo Plaza. El ambiente distendido reinó en nuestro paso por la capital; y es que hacía dos semanas que no disfrutábamos de nuestras salidas sabatinas debido a un temporal que, pese a disgusto nuestro, permitió que Sierra Nevada se tiñiera de blanco y dio un respiro a las tierras de la Vega, tan deseosas, por desgracia, del líquido elemento. Atravesamos, de sur a norte, el Camino de Ronda, una de las más importantes arterias de nuestra ciudad. Fue la primera gran circunvalación de Granada. Donde antes transitaban las bestias ahora lo hacen los vehículos (incluidas las bicicletas) y, bajo estos, el metro. Metro junto al cual tuvimos ocasión de rodar en paralelo a nuestro paso por las localidades de Maracena y Albolote. Nos aproximábamos a las inmediaciones del embalse del Cubillas. Sus mansas aguas, rodeadas por pinares, acogen una gran variedad de especies biológicas, creando así una zona ecológica de primer orden. A escasos metros de la ribera llevamos a cabo un entrenamiento de contrarreloj individual, donde los esforzados participantes lograron un magnífico desempeño. Finalizada la crono, continuamos nuestro discurrir por la antigua Nacional 323 hasta llegar al municipio de Deifontes, bautizado por los romanos como «fuente de Dioses». Fueron ellos los que habitaron la zona hace dos mil años y construyeron la presa de Barcinas. Pasado este vestigio histórico seguimos pedaleando algunos kilómetros más hasta Iznalloz, donde nos esperaba un duro repecho. Un mar de olivos presenció nuestro regreso, en el cual se decidió practicar la técnica de relevos. Y es que pareciera que, en lugar de en bicicleta, circulábamos en tren. Tren que tuvimos ocasión de ver y cuya velocidad no tuvimos nada que envidiar. Proseguimos a toda máquina hasta la capital, donde reducimos el ritmo para apreciar la maravillosa jornada de ciclismo que acabábamos de tener el privilegio de compartir.
